材料說明：是一種經過γ射線殺菌處理的自然污染細粉辣椒粉。該材料裝在琥珀色玻璃瓶中，裝在鍍鋁塑料袋中。每個單元至少含有100克辣椒粉。
用于認證的分析方法：所有結果均采用免疫親和柱凈化、高效液相色譜分離和隨后熒光檢測定量獲得。使用不同的溶劑和技術進行提取。
安全信息：適用一般實驗室安全措施。黃曲霉毒素是遺傳毒性和致癌物質；因此，應極其謹慎地處理這些問題。樣品瓶只能由受過安全處理和使用危險物質培訓的人員使用。應遵守正常的安全預防措施。特別是以下內容：裝置應在安全柜內打開。應穿戴正常的實驗室安全服，包括防護服（實驗室外套）、防塵口罩、安全眼鏡和手套。
使用說明和預期用途：開啟前，應允許機組升溫至環境溫度，以避免冷凝吸水。在取樣之前，應將內含物充分混合。一旦裝置打開，應注意避免水分含量的變化，因為材料可能具有吸濕性。提醒用戶在采集子樣本后立即關閉瓶子。打開瓶子后應立即稱量材料，并根據記錄的重量計算黃曲霉毒素的濃度。
該材料的主要目的是評估方法性能，即檢查分析結果/校準的準確性。作為任何參考材料，它可用于建立控制圖或驗證研究。
存儲：材料應在（-20±5）°C的黑暗中儲存。然而，歐盟委員會對材料在客戶場所儲存期間發生的變化，尤其是打開的樣品，不承擔任何責任。
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